2021. 04. 01

4月の営業予定について


桜も満開の3月終わり
あっという間に弥生が過ぎて
いよいよ卯月の始まりです。


IMG_1527.JPG


さて、4月のイトノサキは、
盛り沢山な春のスタートとなります。



【4月の営業予定】*今月より営業時間を通常の時間に戻します。

◆今月の企画◆
☆4/6〜12:いとつきぽん・ポップアップ「七緒の和トセトラ」@松屋銀座
☆4/16〜5/2:大人の半幅・初夏揃え 2021


1(木)・2(金)・3(土)・4(日)→11:00 〜 19:00
5(月)→ 定休日
6(火)・ 7(水)・8(木)・9(金)・10(土)・11(日)・12(月)
→店外催事「七緒の和トセトラ」参加@松屋銀座
13(火)・14(水)・15(木)→臨時休業
16(金)・17(土)・18(日)→11:00 〜 19:00
19(月)・20(火) → 定休日
21(水)・22(木)・23(金)・24(土)・25(日)→11:00 〜 19:00
26(月)・27(火) → 定休日
28(水)・29(木/祝)・30(金)→11:00 〜 19:00


弊店では引き続き、基本的なウイルス対策をしています。
・店主・スタッフのマスク着用
・店主・スタッフの体温の管理
・こまめな手洗い、手指消毒の徹底
・店内のこまめな換気・消毒
・店内人数の制限(〜5名程度まで)


ご来店の皆様には以下についてご協力のほどお願いいたします。

*ご来店者全ての方のマスク着用をお願いいたします。
*マスク無しでいらした場合はご入店をご遠慮いただく場合もございます。
*入り口に消毒液を配置しておりますので必ずご使用の上ご入店ください。 


また、今後の状況によっては、
スケジュール・内容を変更させていただくこともございますが
何卒ご理解のほど宜しくお願いいたします。
展示や商品についてなどお問い合わせは随時メールにて承ります。

みなさまにおかれましては、ご無理のない範囲でお出掛けくださいませ。


*お問い合わせはこちらへ


posted by itonosaki at 01:27 | お知らせ

2021. 03. 27

WEBマガジン「発酵美食・一皿のものがたり」にてご紹介いただきました。


さて、お知らせです。


マルコメ株式会社様が運営する
「発酵美食ー日本のおいしい文化を語らうWEBマガジン」内の
「一皿のものがたり」というページで、
不肖・イトノサキ店主ご紹介していただきました。


「一皿のものがたり」とは
お気に入りのうつわとそれに盛り付ける一品を紹介しながら、
それにまつわるストーリーやそこに浮かび上がるそれぞれの
もの選びや暮らしの方の価値観などを紹介するというモノ。


今回、光栄にもお声掛けいただき、
デイリーに我が家で活躍している「見野大介」さんの器をご紹介させていただいています。



IMG_9903.JPG

*これは撮影中の風景を横からパシャリと。

リアルにイトノサキ店主宅の晩酌時を再現
見野さんのデザートカップは盛り映えしますね♪
最近、ハマっている体に良い「濱納豆」とか、モッツァレラチーズとか
お気に入りの”アテ”も並べてご満悦なお仕事でした。


WEBサイト内の写真も文章もとても感じよく、
丁寧にご紹介していただけて大変感激しております。
ありがとうございます!


他の企画コーナーも興味深いものばかりのこのサイト。
ぜひのぞいてみてくださいませ。


「一皿のものがたり」
https://www.marukome.co.jp/marukome_omiso/hakkoubishoku/20210325/14430/


マルコメ公式HP
https://www.marukome.co.jp
→「発酵美食」→「食と和の文化」→「一皿のものがたり」


*「濱納豆」
豊橋名産の発酵食品
免疫力を高めつつ、調味料にもなり、保存もできるという優良食品です。
特にこちらのメーカーさんは、地産地消に拘った昔ながらの製法を守り、
伝統文化を繋げていらっしゃいます。

「國松本店」
http://www.kunimatsu-gr.jp/hamanatto/index.html


工芸も食品もあらゆる分野で、昔ながらの職人仕事が消えていく現在、
残したい食文化の一つですね。


素敵なもの、美味しいもの(!)は、勝手に応援しているイトノサキです(笑)
*リンクの許可はいただいております。



・・・・・・・・

日々、目まぐるしく状況が変化しています。
今後の様子によっては、営業スケジュール・内容を変更させていただくこともございますが
何卒ご理解のほど宜しくお願いいたします。
展示や商品についてなどお問い合わせは随時メール・お電話にて承ります。
TEL:03-6721-1358
mail:info@itonosaki.tokyo


*お問い合わせはこちらへ
posted by itonosaki at 01:12 | お知らせ

2021. 03. 22

【チルチンびと】にてご紹介いただきました。

雑誌掲載のお知らせ

先日、
風土に根ざした暮らし方を提案する季刊誌【チルチンびと】最新号107号の情報ページにて
弊店をご紹介していただきました。
ありがとうございます。

IMG_0576.JPG

季刊誌【チルチンびと】最新号No,107(発行/風土社)

IMG_0578.JPG


WEB版「チルチンびと広場」@chilchinbito_hiroba サイトには、
全国のギャラリーのひとつとしてイトノサキページを設けていただいておりますが、
季刊誌の方では初めての掲載となりました。
機会ありましたら、ご覧になってくださいませ。


Web「チルチンびと広場」カテゴリー/ギャラリー・工房内
イトノサキページ

https://www.chilchinbito-hiroba.jp/CategoryDetail.php?p=1&pref=13&cl=4&cic=13_04_0178




展示や商品についてなどお問い合わせは随時メール・お電話にて承ります。
TEL:03-6721-1358
mail:info@itonosaki.tokyo


今後の状況によっては、スケジュール・内容を変更させていただくこともございますが
何卒ご理解のほど宜しくお願いいたします。




*お問い合わせはこちらへ


posted by itonosaki at 23:23 | お知らせ